Orígenes del Marketing Olfativo: La creación de Joel Sussman y su impacto

El marketing olfativo es una técnica que ha revolucionado la forma en que las marcas se conectan con sus consumidores. A través del uso de aromas específicos, las empresas pueden influir en las emociones, comportamientos y decisiones de compra de sus clientes. Este innovador enfoque tiene sus raíces en el trabajo de Joel Sussman, un pionero en este campo. En este artículo, exploraremos los orígenes del marketing olfativo, quién creó esta técnica y el impacto significativo de Joel Sussman en su desarrollo y popularización.

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Historia del marketing olfativo

Actualmente, aparece un nuevo concepto “Marketing Olfativo” que deja a un lado este tradicionalismo medicinal de las esencias y aromas, centrándose en la capacidad mental y emocional de estos mismos para intervenir en la decisión de compra de los consumidores potenciales aprovechando la influencia que estas tienen sobre las acciones del ser humano.

El marketing olfativo no solo se viene usando desde los años 90, pues este se reflejaba en algunos vendedores de olores que vendían productos con aroma como el pan fresco, queso, flores y pescado, atrayendo así a las personas a sus puestos. Esto plantea la cuestión de si se pueden vender productos no fragantes, como en el mundo antiguo donde la gente usaba perfumes para venderse a sí mismas, como las prostitutas, o su patrimonio, también las casas e incluso los esclavos.

Aunque la importancia del olor, perfume y percepciones olfativas han variado en la historia, culturas y civilizaciones adoptadoras, como es el caso de la “Revolución Olfativa” en el siglo XVIII fuertemente influenciada por la revolución francesa y un nuevo concepto de higiene. Con el avance de las ventas y aparición de estrategias para aumentarla, gran número de personas especializadas se cuestionaron: “¿Por qué los sentidos de la vista y el oído reciben tanta atención hoy en día y por qué los investigadores no han prestado suficiente atención en el sentido del olfato hasta ahora?”. Walter Benjamin afirmaba que la hegemonía de la percepción visual y acústica se debe al auge de la fotografía, cine, radio, telegrafía, deducción que contribuyó a algunos experimentos sociales como películas de Aromas, que consistían en una nueva experiencia sensorial que cimentaba las bases del marketing olfativo.

Cerca de la década de los 90, un profesor Joel Sussman, con sus conocimientos sobre estructura neuronal y comportamiento del sistema nervioso central, comenzó a estudiar fuertemente cómo los olores afectaban en las emociones y reacciones de estas estructuras. Aunque fue hasta el siglo presente que este tipo de marketing ganó gran relevancia. Ya en 2001, un artículo publicado por The New York Times sobre este marketing olfativo, presentó este concepto y algunos resultados de la investigación de Sussman y su equipo junto a algunas estrategias de marketing usadas por Coca Cola y Calvin Klein, dándose la primera consolidación de carácter público del marketing olfativo. Desde entonces, esta estrategia olfativa comenzó a ganar relevancia y se convirtió en una tendencia relativamente popular, usándose principalmente en lugares muy transitados, con gran número de personas, como tiendas, centros comerciales y eventos de mercadeo.

Orígenes del Marketing Olfativo

El marketing olfativo tiene sus raíces en la psicología del olfato, que estudia cómo los olores influyen en las emociones y comportamientos humanos. Desde tiempos antiguos, los aromas han sido utilizados para diversos fines, como rituales religiosos, terapias curativas y creación de ambientes agradables. Sin embargo, fue en la década de 1990 cuando el marketing olfativo comenzó a tomar forma como una estrategia de marketing estructurada.

Evolución del Marketing Olfativo

  1. Antigüedad: En civilizaciones como Egipto, Grecia y Roma, los aromas eran utilizados en rituales religiosos y terapias. Los antiguos perfumistas desarrollaron mezclas específicas para invocar sentimientos y estados de ánimo deseados.
  2. Edad Media: Los comerciantes y exploradores llevaron especias y perfumes a Europa, donde los aromas se convirtieron en símbolos de estatus y lujo.
  3. Revolución Industrial: La producción en masa de productos perfumados hizo que los aromas estuvieran más accesibles al público general. Las tiendas comenzaron a utilizar fragancias para atraer a los clientes.
  4. Década de 1990: Se formaliza el marketing olfativo como disciplina, con estudios que demuestran cómo los aromas pueden influir en el comportamiento de compra y la percepción de marca.

¿Quién creó el Marketing Olfativo?

El marketing olfativo, tal como lo conocemos hoy, fue desarrollado y popularizado por Joel Sussman. Su trabajo en este campo no solo sentó las bases de esta técnica, sino que también demostró su efectividad a través de investigaciones y estudios de caso.

Joel Sussman: El Pionero del Marketing Olfativo

Joel Sussman, un innovador y visionario, es ampliamente reconocido como el creador del marketing olfativo. Con una formación en psicología y marketing, Sussman combinó sus conocimientos para explorar cómo los olores podían ser utilizados estratégicamente en el marketing.

Joel Sussman

Contribuciones de Joel Sussman

  1. Investigación Pionera: Sussman realizó numerosos estudios para entender cómo los aromas influyen en las emociones y comportamientos de los consumidores. Sus investigaciones demostraron que ciertos olores pueden aumentar el tiempo de permanencia en una tienda, mejorar el recuerdo de marca y aumentar las ventas.
  2. Aplicación Comercial: Joel Sussman trabajó con varias marcas para implementar estrategias de marketing olfativo en sus tiendas. Su enfoque se basaba en seleccionar aromas específicos que complementaran la identidad de la marca y mejoraran la experiencia del cliente.
  3. Educación y Difusión: A través de conferencias, artículos y libros, Sussman educó a otros profesionales del marketing sobre los beneficios y técnicas del marketing olfativo. Su trabajo ayudó a establecer esta práctica como una estrategia de marketing reconocida y respetada.

Impacto del Marketing Olfativo

El marketing olfativo ha tenido un impacto significativo en diversas industrias, desde el retail hasta la hospitalidad. A continuación, se detallan algunas de las formas en que esta técnica ha transformado la experiencia del cliente y las estrategias de marketing.

Beneficios del Marketing Olfativo

  1. Mejora de la Experiencia del Cliente: Los aromas agradables pueden crear un ambiente acogedor y atractivo, mejorando la experiencia general del cliente en una tienda o establecimiento.
  2. Aumento de Ventas: Estudios han demostrado que los aromas específicos pueden aumentar las ventas al prolongar el tiempo de permanencia de los clientes en la tienda y mejorar su disposición a comprar.
  3. Recuerdo de Marca: Los olores tienen una conexión directa con la memoria y las emociones. Utilizar un aroma distintivo puede ayudar a que los clientes recuerden una marca de manera más efectiva.
  4. Diferenciación Competitiva: En un mercado saturado, el marketing olfativo ofrece una forma única de destacar y diferenciarse de la competencia.

Ejemplos de Marketing Olfativo en la Práctica

  1. Tiendas Minoristas: Marcas como Abercrombie & Fitch y Nike utilizan aromas característicos en sus tiendas para crear una identidad de marca única y memorable.
  2. Hoteles y Resorts: Cadenas hoteleras como Marriott y Westin utilizan aromas personalizados en sus lobbies y habitaciones para mejorar la experiencia del huésped y promover la lealtad.
  3. Automóviles: Marcas de automóviles como Mercedes-Benz y BMW utilizan fragancias específicas en sus vehículos para crear una experiencia de conducción más placentera y distintiva.

Conclusión

El marketing olfativo, con sus raíces en la antigua psicología del olfato y su desarrollo moderno gracias a pioneros como Joel Sussman, ha transformado la manera en que las marcas se conectan con sus consumidores. A través de la utilización estratégica de aromas, las empresas pueden mejorar la experiencia del cliente, aumentar las ventas y fortalecer la lealtad a la marca. La creación de Joel Sussman y su impacto en el marketing olfativo continúan siendo un testimonio de la poderosa conexión entre el olfato y las emociones humanas.

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